備忘6jp

ゴルフ、DIY、外食、車、好きですので、この辺りの備忘録が多いです。

備忘6jp(https://bibo6.jp)のご紹介

関東地方の南部に住んでます。趣味はゴルフ、DIY、外食、車 で、それらの出来事を備忘録的に残しています。
2019年12月末のYahoo!ブログの終了に伴いここに移ってきました。古い記事はYahoo!ブログへのリンクが残っている箇所やリンク切れの箇所もありますが、直していきます。

カテゴリー(URLリンク) 内容 主要記事(URLリンク)
食べ6 神奈川県南部のお食事処を中心に伺った備忘録です。
家系ラーメン、とんかつ、ハンバーグ、魚料理、寿司を食すことが多いです。
■家系ランキング
■ひれかつランキング
■ハンバーグランキング
■魚料理ランキング
XXXへ行く 国内国外へ行った際の記事です。 ■インド チェンナイ
■シリコンバレー
■四国・九州・北陸の吉村家直系店
車6 トヨタ シエンタ や ダイハツ コペンを少しづつ好みに合わせてDIYした備忘6です。
DIYに際しては、できるだけ純正のままで、パネル等に穴を明けたり、ケーブルも傷つけないのがポリシーです。
■スタッドレス⇔ノーマルタイヤ交換[シエンタ]
■ムーヴキーレスエントリーの流用[コペン]
日々6 日々の生活の備忘6です。 ■玄米/籾コイン精米機
■米麹ダイエット経過
■新型コロナ自宅療養
■芝,胡瓜,ゴーヤ,朝顔,栽培記録
DIY6 DIY好きなのでそれをまとめた備忘6です。 ■ドラセナの挿し木
■ヒイラギ葉枯れ対策
■洗面台傷を修理
■地デジ/BSアンテナ取付

備忘6jp ウェブページ

ラーメン 並(24/05)@ラーメン 杉田家 本店.横浜市磯子区

2024年5月平日の夕食で神奈川県横浜市磯子区「ラーメン 杉田家 本店」に伺いましたので、その備忘6です。

2024年5月平日21時前

広告表記内容について:本ページはプロモーションが含まれています。

■訪店回数

「ラーメン杉田家 本店」にはオープン直後から何回伺ったか分かりませんが、今年は2回目の訪店です。
備忘6jp的には吉村家直系店で「ラーメン 杉田家 本店」が一番お気に入りで、近年では一番伺っています。

■アクセス

お店はJR東日本 新杉田駅から300mです。

車の場合、周辺に多くのコインパーキングがあります。これまで停められなかったことはありません。

Parking in 新杉田町(200円/時)
この日は「杉田家 本店」裏のJRの高架線の下の「Parking in 新杉田駅(200円/時)」に停めました。駐車時間は40分で200円をSuicaで支払いました。
Parking in 新杉田 領収証

■灰皿

店横のマンション駐車場の横(画像に写っているセブンイレブンは閉店)に灰皿があります。ちなにみ備忘6jpは煙草を吸いません。

灰皿(2023年11月撮影)

■混雑状況

2024年5月平日21時前に伺ったところ待ち行列8番目でした。店内へは10分強で入れました。

■注文

待ち行列に並ぶ前に食券を購入します。

食券機(ある意味メニュー)(2024年5月)
「ラーメン並(860円)」を購入しました。

前回も記しましたが、過去の記事の「ラーメン並」の料金です。昨今の市況が良く分かるのと、料金は昨年10月から860円と変わっていません。

訪店月 ラーメン並料金
2020年09月 730円
2021年11月 740円
2022年06月 750円
2023年03月 800円
2023年10月 860円

注文は、どこの家系でもここ15年くらい麺は「固め」でお願いしてきたのですが、昨年から全て普通が一番旨いのではないかと思いなおしています。なんで、好みは普通でお願いしました。

尚、2023年11月以降に備忘6jpが訪店時は毎回油多めが休止でした。

■感想・他

席に座り10分弱で「ラーメン 並(画像)」が出てきました。

ラーメン 並み
ラーメン 並(近景)

で、いつもの通り、豆板醤を小さじ半分、ニンニクを小さじ半分、コショウ少々で味付けしました。約30年前に吉村家でこの調味料を使ってから、どこの家系でもこのパターンです。

で、いつもの通り、麺からいただきました。とても旨かったのですが、ちょっと麺が少な目でした。で、あっと言う間に麺を食べつくしました。

ごちそうさまでした。また伺います。


■備忘6jp/食べ6記事一覧

 備忘6jpが伺ったお食事処の記事です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
 bibo6.jp