2023年11月休日に一人でゴルフの練習へ行った後に神奈川県鎌倉市大船「大原家」へ伺った際の備忘6です。
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訪店回数
これまで何回か伺ったのですが、そのたびに閉店していて伺えませんでした。今回は初訪店となります。
営業時間・定休日
画像「営業時間(2023年11月)」から転載します。
- 営業時間
- 平日
- 11:00~14:00
- 16:00~21:30
- 休日
- 11:00~15:00
- 平日
- 定休日 日曜日
- 不定休あります。看板が出ていない日は休みです。
アクセス
JR 大船駅から徒歩で55mです(Googleマップより)。
車の場合は、店舗駐車場はありませんが、大船駅そばなので有料駐車場は多いので停めることには困らないと思います。
この日は車で伺い、西友の駐車場に停めました。駐車時間は45分程度で、2,000円分の買い物をして駐車料金は無料となりました。
混雑具合
2023年11月休日11時半頃に店に入ると、先客が4名いらっしゃいました。
その後店を出る迄の約15分程度で、カウンター席は常に5~8人が座っている状況でした。
注文
食券機(ある意味メニュー) で「ラーメン 並(900円)」の食券を買いました。
好みは全て普通で注文しました。
これまで15年は麺を「固め」でお願いすることが多かったのですが、各家系店の店主は普通が一番旨いように作っているのでは無いかと思い直し、今年に入り好みを指定せず、全て普通でお願いしています。
食事・感想
席に座ると酒井製麺の木箱が見えました。麺の旨さが保証され期待が膨らみました。
調味料はニンニクとブラックペッパーです。辛味は粗挽きトウガラシで、店員にお願いすると出して貰えます。
注文後5分強で「ラーメン並」が届きました。
粗挽きトウガラシは豆板醤に比べて辛いので小さじ1/4、ニンニクを小さじ半分、ブラックペッパー少々で味付けしました。
さっそく麺から食したところ、流石に酒井製麺の麺は旨かったですが、スープは普通の味でした。で、あっという間に麺とスープを食べ尽くしました。
5分後には店を後にしました。ごちそうさまでした。また伺おうと思います。
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