2020年11月平日19時過ぎに、神奈川県横浜市戸塚区「六角家戸塚店」へ伺いました。あ

訪問回数

六角家戸塚店にはこれまで何回伺ったかは覚えてません。記事にするのは初めてです。

アクセス

公共交通機関ですと、JR戸塚駅からバスが良いと思います。

車の場合、駐車場は2箇所に分かれていて、一箇所が2台、もう一箇所が3台で、計5台が停められます。平日19時頃で余裕で停められました。

混雑具合

2020年11月平日19時過ぎに店に入ると、先客は1テーブルに5人、カウンターに3人という状況でした。

注文

食券機で「ラーメン並」700円の食券を買い、いつもの通り「固め」を注文しました。

感想・他

注文から5分強で「ラーメン並固め」(画像)が出てきました。

いつもの通り、粗挽き唐辛子を小さじ半分、ニンニクを小さじ半分、コショウ少々で味付けしました。

いつもながら、脂が厚めで、醤油は濃くなく、最近の吉村家とは明らかに味が違います。
話はそれますが、この「六角家戸塚店」に来ると、今は無き六角橋の「六角家」や、その店長が新杉田の「吉村家」で働いていた頃を懐かしく思います。当時の「吉村家」の味は、この「六角家」のような味だったと思いつつ、「六角家戸塚店」でラーメンを楽しむのが常です。

変わらない味を美味しくいただき、店に入ってから15分後には店をあとにしました。ごちそうさまでした。
また伺おうと思います。