2024年5月休日に友人とゴルフの練習へ行った後の昼食で神奈川県横浜市港北区「新横浜ラーメン博物館（公式ホームページ）」内の「六角家1994+」に伺った際の備忘6です。 この日は、新杉田で開店した直後の吉村家や六角家で働いていた庭山哲さんが店主の「八…

2024年5月休日に友人とゴルフの練習へ行く前の朝食で神奈川県横浜市保土ヶ谷区「八家」に伺った際の備忘6です。 この日の昼食は「新横浜ラーメン博物館（公式ホームページ）」の「横浜ラーメン 六角家 1994+」に伺うので、その前に新杉田で開店した直後の吉…