備忘6jp

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ひつまぶし菊(24/04)@うなぎ専門店うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市

2024年4月平日に夕食で神奈川県鎌倉市「うなぎ専門店 うな菊 大船店」へ伺いましたので、その備忘6です。

2024年4月平日17時半頃

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■訪店回数

何度訪店したか覚えてません。記事にあげるのは5回目で、前回伺ったのは2023年6月なので10カ月ぶりです。

■アクセス

JR東日本 大船駅から110mです(Googleマップより)。この日は徒歩で伺いました。

車の場合、店舗の駐車場はありませんが、大船駅周辺には有料駐車場が多くありますので、駐車に困ることは無いと思います。

■混雑状況

2024年4月平日の17時半頃伺ったところ満席でした。大よそ20分待ちとのことでしたので、受付のタブレット端末で携帯番号を入力し順番待ちをしました。
その後大船駅周辺を歩き回っていると、10分程度で携帯電話へ電話がかかってきたので、店に向かいました。

■注文

壁メニュー(2024年4月)
受付時に「ひつまぶし 菊(3,000円)」をお願いしました。その後に店内で「日本酒剣菱(500円)」1杯を頼みました。

尚、前回(ひつまぶし菊(23/06)@うなぎ専門店うな菊 大船店.神奈川県鎌倉市 - 備忘6jp)のひつまぶし菊の料金は2,900円だったので、今回は100円上がっています。
ただし過去の訪店記録を見ると、2021年10月から2023年6月までの2年半もの間2,900円だったわけで、昨今の市況を考えると感謝しか有りません。


■調味料

調味料は七味、醤油、タレ、山椒です。

調味料(七味,醤油,タレ,山椒)

■食事

まずは「日本酒 剣菱(冷酒)]をお願いしました。

日本酒 剣菱(冷酒)

日本酒を飲みつつ、5分強で「ひつまぶし 菊」が出てきました。
ひつまぶし 菊
鰻の近景です。
ひつまぶし 菊(近景)
まずは4分割にして、最初はそのままで頂き、次は薬味と山葵を入れて頂きました。
残り半分は出汁を入れて頂くので、出汁をお願いしました。
ひつまぶし 出汁
出し汁でいただく鰻は旨いです。今回もとても満足しました。

会計は現金で3,500円を支払いました。

内容 価格(円)
ひつまぶし菊 3,000
冷酒剣菱 500
合計 3,500

ごちそうさまでした。また伺わせて頂きます。


■備忘6jp/食べ6記事一覧

 備忘6jpが伺ったお食事処の記事です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
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