「名店の味 杉田家 横浜濃厚豚骨醤油(サッポロ一番)」を買って食っちゃったのでその備忘録です。
広告表記内容について：本ページはプロモーションが含まれています。
背景
備忘6.jpは家系ラーメン好きで、横浜市西区の「家系総本山ラーメン吉村家」が横浜市磯子区で開店していた頃から家系ラーメンを食べています。
その中でも「ラーメン 杉田家 本店」が一番好みです(備忘6jp的 吉村家直系店ランキング])。
神奈川県南部の某スーパーで、家系で一番好きな杉田家のカップラーメンを見つけちゃいました(名店の味 杉田家 横浜濃厚豚骨醤油(サッポロ一番)。
感想
備忘6.jpが準備したのは、ニンニク、豆板醤、コショウです。
湯を入れ5分で完成です。
流石に鶏油やほうれん草やチャーシューは再現できていませんが、酒井製麺の中太ストレート麺や醤油ベースのスープの色も再現されています。
早速、ニンニク、豆板醤、コショウを入れ麺からいただくと、いい意味で吉村家直系家系の味を模していることが分かりました。
で、あっと言う間に麺を食べ尽くし、スープも飲み干しました。
まとめ
この味が300円弱で食べられるなら、コスパは良いかな、っていう感じです。
関連記事
備忘6jp的 家系ランキング
食べた家系ラーメン を備忘6jpの好み順に並べました。
bibo6.jp
備忘6jp/食べ6 記事一覧
備忘6jpが伺ったお食事処の記事一覧です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
