A

備忘6.jp

■広告表記内容について:本ページはプロモーションが含まれています。■ゴルフ、DIY、外食、車、好きですので、この辺りの備忘録が多いです。

ラーメン 並(26/06)@とらきち家 光.横浜市神奈川区|醤油がキリッと効いた王道の旨さを全て「普通」で味わう初訪店レポ

2026年6月平日夕食で、一人で神奈川県横浜市神奈川区の 「とらきち家 光」へ伺いましたので、その備忘6です。

●とらきち家 光 外観(2026年平日18時20分頃)


【経緯・訪店回数】

この場所に開店していた「とらきち家」には2021年9月に伺いましたラーメン 並 固め(21/09)@家系ラーメンとらきち家,横浜市神奈川区 - 備忘6.jpが、「とらきち家 光」には初訪店です。

【店舗情報】

□アクセス


  • 公共交通機関: 東急東横線 東白楽駅から260mです(Googleマップより)。
  • 駐車場: 店舗駐車場はありません。周辺にはコインパーキングがあります。

この日は徒歩で伺いました。

□営業時間・定休日

店舗で営業時間・定休日の写真を撮れませんでした。公式X(https://x.com/torakichi_ya)に記載は有りましたので、そちらをご参照ください。

【混雑具合】

2026年6月平日18時過ぎに伺ったところ直ぐに席に案内されました。


【注文】

券売機で「ラーメン 並(950円)」を購入しました。

●食券 券売機(ある意味メニュー)(2026年6月撮影)
「ラーメンの好み」ですが、これまでかなりの期間は麺固めや脂多めででお願いしていました。ただ近年は各家系店の店主は普通が一番旨いように作っているのでは無いかと思い直し、どこの家系でも好みを指定せず「普通」でお願いしています。なので、この日も好みは全て「普通」でお願いしました。

【食事・感想】

10分弱で「ラーメン 並」が着丼しました。

●ラーメン 並
●ラーメン 並(近景)
で、いつもの通り、豆板醤を小さじ一杯、ニンニクを小さじ一杯、コショウ少々で味付けしました。これは40年以上どこの家系でもこのパターンです。

で、早速麺からいただくと、王道家系の醤油が強いスープに麺が絡んで旨かったです。で、あっと言う間に麺をいただき、スープを飲み干しました。

ごちそうさまでした。また伺います。



【外部リンク・関連記事】

□吉村家直系店&家系店ランキング

食べた吉村家直系店と家系ラーメン を備忘6.jpの好み順に並べました。
bibo6.jp
bibo6.jp

□備忘6.jp 食べ6記事一覧

備忘6.jpが伺ったお食事処の記事一覧です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
bibo6.jp

□食べログ

食べログにも記事を上げてます。

とらきち家 光ラーメン / 東白楽駅白楽駅東神奈川駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7