2026年3月平日の昼食で一人で長野県長野市「信州雪蔵熟成そば 音菜」へ伺いましたので、その備忘録です。
今回は3泊4日で長野県の全12店で食道楽をしようと伺った際の2日目6店目です。ほとんどの店が初訪店であり、同じように初訪店の方に参考になるよう、訪店時の混雑具合、営業時間、アクセス、メニュー、感想等を備忘録として残します。
訪店回数・経緯
長野市での2日目、お蕎麦の食べ歩きを計画し、「にしざわ」に続いてググって探して見つけた店が「信州雪蔵熟成そば 音菜」です。そんな経緯なので初訪店です。
店舗情報
アクセス・駐車場
- 公共交通機関：
- JR長野駅から徒歩190mです(Googleマップより)。
- JR長野駅から徒歩190mです(Googleマップより)。
- 駐車場:
- JR長野駅そばですので店舗には駐車場は無いです。提携駐車場の有無等は確認しませんでした。
- JR長野駅そばですので店舗には駐車場は無いです。提携駐車場の有無等は確認しませんでした。
この日は「限定 田舎そば、かけそば@蕎麦 にしざわ.長野県長野市」を頂いた後、1時間半程度歩いて長野駅まで徒歩で戻ってきて、そして「音菜」に伺いました。
営業時間・定休日(2026年3月)
- 営業時間：
- (月～土)
- Lunch 11:00〜14:00
- Dinner 16:30〜21:30 (LO 21:00)
- Lunch 11:00〜14:00
- (日)
- Lunch 11:00〜15:00 (LO 14:30)
- Lunch 11:00〜15:00 (LO 14:30)
- (月～土)
画像「営業時間(2026年3月撮影)」には定休日は記載がありません。
一方、各種サイトでは定休日や営業時間の記載が異なりますので、必要に応じて確認が必要と思います。
混雑状況
2026年3月休日13時半頃に伺ったところ、ほぼ満席でしたがカウンターが空いていて、待たずに座れました。
メニュー | 注文
メニュー
店内ではタブレット注文だったためか、備忘6.jpが座った席にはメニューが無く、メニュー画像を撮れませんでした。
注文
- 特選つゆそば：950円
- 舞茸天：500円
- 水尾 特別純米「金紋錦」：630円
この日は蕎麦づくしにしようと、朝からもり蕎麦だけにしていたのですが、これまで我慢したご褒美として「舞茸天」を付けました。
食事・感想
注文後スグに「水尾 特別純米「金紋錦」」が届きました。昨晩も飲んだので、もうすっかりお気に入りで、美味しくいただけました。
注文から15分程度で「特選つゆそば」と「舞茸天」が届きました。まず舞茸天を頂きました。サクサクしていて日本酒のつまみとしてとても良く、自分へのご褒美として十分でした。
そして「特選つゆそば」を頂きました。雪蔵で熟成されたお蕎麦は喉越しが良く、美味しかったです。
食後にそば湯を楽しみました。
会計2,580円でクレジットカードで支払いました。実は「注文」に記した3品の合計は2,080円で、支払額はそれより500円多いです。タブレット注文だったことから考えると、合計金額が間違っているとは考えにくく、何か摘まみ（あるいはお通し代）をお願いしたのだと思います(日本酒で酔っぱらっていて覚えてません(泣))。
美味しいそばと日本酒を楽しませていただきました。ごちそうさまでした。
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外部リンク・関連記事
備忘6.jp 食べ6記事一覧
備忘6.jpが伺ったお食事処の記事一覧です。神奈川県の横浜市、横須賀市、三浦市、葉山町のお食事処が多いです。
bibo6.jp
食べログ
食べログにも記事を投稿しています。
信州雪蔵熟成そば 音菜 （居酒屋 / 長野駅（長野電鉄）、長野駅（ＪＲ・しなの）、市役所前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
