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博多牛もつ鍋定食(26/05)@専科.横浜市栄区|初体験のもつ鍋ランチ!おじやと黒ホッピーで昼から大満足

2026年5月休日の昼食で一人で、横浜市栄区「専科 横浜本店」へ伺いました。その私(備忘6.jp)の備忘録です。

●専科 横浜本店 外観(2026年5月休日12時頃)


【訪店回数】

鎌倉街道を車で走っていると見えるので店の存在は知っていましたが、少し生活圏からズレているので伺うことはありませんでした。今回、思い立って初訪店することとしました。

【店舗情報】

□アクセス

お店は「JR東日本 本郷台駅」から徒歩950mです(Googleマップより)。


  • 店舗駐車場: 画像「●専科 横浜本店 外観(2026年5月休日12時頃)」にも写っている通り、店の横に縦に2台駐車できます。

この日は徒歩で伺いました。徒歩だと川沿いの遊歩道を使えるので、思ったより近かったです。


□営業時間・定休日

●営業時間・定休日(2026年5月)(QRコードは消しています)
画像「●営業時間・定休日(2026年5月)」より以下を転載します。

  • 営業時間
    • 11:00~14:30 (L.O14:00)
    • 17:00~23:00 (L.O22:00)
  • 定休日 不定休

【混雑状況】

2026年5月休日12時過ぎに伺ったところ、店内のほとんどのテーブルは埋まっている感じで、カウンター席は先客1名の状況でした。
店の立地条件からするとこんな混んでいるとは思っていなかったので、正直なところ意外でした。


【注文・会計】

●(店外)専科ランチメニュー(2026年5月)
初めてのお店ですが、店外メニューで「博多牛もつ鍋」のお店だと分かっていたので、「博多牛もつ鍋定食(1,250円)」としました。そして「ホッピー黒セット(450円)」に加えて、「焼酎おかわり(250円)」を4回しました。

食事後の会計は2,845円で、クレジットカードで支払いました。尚、「さまざまな種類のキャッシュレス決済に対応|お店のキャッシュレス決済サービス【Airペイ】」が導入されていたので、多くの決済方法がありました。

【食事】

注文後直ぐに「ホッピー 黒 セット」が届きました。

●ホッピー 黒 セット
そしてそれから数分後に、「博多牛もつ鍋定食」が届きました。恐らくもつ鍋を頂くのは初めてなので、スマホで調理方法や食べ方を確認しつつ火加減を調整していきました。
●博多牛もつ鍋定食
で、何とか初もつ鍋が完成したので、頂くとなかなか美味しかったです。で、ホッピーも進み、合計5杯ものホッピーを飲み、昼からすっかり酔っぱらいました。
●博多牛もつ鍋(近景)
で、最後にご飯と卵を入れ、おじやを頂きました。
●牛もつ鍋(おじや)
初めての「もつ鍋」を十二分に美味しく頂け、とても満足しました。ごちそうさまでした。

日本酒メニューを見ていたら「新政 No.6」があったので、今度はこれを飲みに伺いたいと思います。



【外部リンク・関連記事】

□備忘6jp/食べ6記事一覧

備忘6.jpが伺ったお食事処の記事一覧です。神奈川県の横浜市、横須賀市、三浦市、葉山町のお食事処が多いです。 bibo6.jp

□食べログ

食べログにも記事を上げてます。

専科 横浜本店串揚げ / 本郷台駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8