2026年5月平日の夕食で東京都大田区「横浜ラーメン 響家」へ伺いましたので、その備忘6です。
【訪店回数】
前回伺ったのは2024年1月でした。大森で酒井製麺を、しかも「杉」チョーク入りを味わえる家系があるんだぁ～、と思って再訪店リストに入ってました。
で、それから2年が過ぎ2回目の訪店です。
【店舗情報】
□アクセス
公共交通機関ですと、JR東日本 大森駅東口から49mです(Googleマップより)。この日は徒歩で伺いました。
車では、大森駅周辺は有料駐車場がありますが、車での土地勘は無いので混雑具合は分かりません。
□営業時間・定休日
- 営業時間
- 11:00～22:00
- (日曜日は18:00まで)
- ラストオーダーは閉店5分前です
【混雑状況】
2026年5月平日の20時頃に伺ったところ店内は満席で、待ち行列1番目でした。5分程度で席に案内されました。
店を出る時には空き席もあったので、良い感じで店が回っている感じでした。
【注文・会計】
好みですが、どこの家系でもここ15年くらい麺は「固め」に加えて時々脂「多め」でお願いしてきたのですが、昨年から店の店主は全て普通が一番旨くなるように作っているのでは？と思いなおしています。なんで、好みは普通でお願いしています。
【食事】
注文後5分で「ラーメン並」が届きました。
で、あっと言う間に麺を頂き、スープを飲み干しました。
旨かったです。ごちそうさまでした。
【外部リンク・関連記事】
□吉村家直系店&家系店ランキング
備忘6.jpのお気に入り順に、吉村家直系ラーメン店と家系ラーメン店を分けて並べた備忘録です。
bibo6.jp
bibo6.jp
□備忘6.jp 食べ6記事一覧
備忘6.jpが伺ったお食事処の記事です。神奈川県の横浜市,横須賀市,三浦市,葉山町のお食事処が多いです。
bibo6.jp
