備忘6.jpがいただいた豚の生姜焼きを備忘6.jpの好み順に並べました。伺った店は東京都大田区と神奈川県が中心です。

■トップ7

まずはトップ7です。多分にコストパフォーマンス観点が入っています。が、リブロースのしょうが焼きは柔らかく旨いので、少しお高めですがコスパ観点を考えても上位に入ってしまいます。

食した全ての豚の生姜焼きを、上記トップ8を含めて以下の種類別に分類した上で好み順に並べました。

■リブロース系

どの店舗も林SPFです。上位3店は値段も旨さも差があまり無いので、甲乙付けにくいです。ただ「とんかつ椛」のリブロースの厚さと大きさには感動しました。それで順番を付けました。

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上位4店舗はコスパが良く差は殆どないです。特に「浜っ子」「とんてつ」「北海ラーメン蝦夷」はどこも千円チョイなので、この旨さに感謝してしまうくらいです。

バラのしょうが焼きはそんなに食べないのですが、「まるやま食堂」での林SPFのバラのしょうが焼きは流石に旨かったです。

肩ロースのしょうが焼きは食した店舗数が少ないのですが、「お食事まるやま」はどの品もコスパがとても良くチョーお気に入りです。

店名	場所	訪店月(yy/mm:記事へのリンク)
お食事まるやま	大田区大森北	25/06 26/01
しょうが焼き花緑青	横浜市南区	25/04

「とんかつ檍」の中で「日ノ出町店」だけは平日限定で生姜焼きが食べれます。しかもステーキ状の林SPFを食べれるので貴重だと思います。