2026年2月休日のおやつで友人と神奈川県横浜市磯子区「ラーメン 杉田家 本店」に伺いましたので、その備忘6です。
■訪店回数
「ラーメン杉田家 本店」にはオープン直後から何回伺ったか分かりませんが、今年の初訪店で、前回の訪店は1月でした。備忘6jp的には吉村家直系店で「ラーメン 杉田家 本店」が一番お気に入りで、近年では一番伺っています。
■アクセス
お店はJR東日本 新杉田駅から徒歩で300mです(Googleマップより)。この日は徒歩で伺いました。
車の場合、店舗駐車場はありませんが、周辺には多くのコインパーキングがあります。店舗前の産業道路は駐車禁止の取り締まりが行われることが多いので、駐車場に停めることをお勧めします。
■混雑状況
昨年あたりから杉田家は非常に混んでいます。この日2025年11月平日の開店時間の朝14時少し前に伺ったところ待ち行列の約30人以上が並んでました。一人なら並びませんが、この日は友人と「焼牡蠣(宮城産/瀬戸内),牡蠣汁,海老,帆立(26/02)@出張カキ小屋「牡蠣奉行」in ブランチ横浜南部市場.横浜市金沢区 - 備忘6.jp」で散々飲んだ後の〆だったので待ちました。酔っ払いのまま1時間弱は会話して、ようやく入店しました。
■注文
備忘6.jpが伺った際に料金が変わった際の「ラーメン並」の料金です。
| 訪店月 | ラーメン並料金 |
|---|---|
| 2020年09月 | 730円 |
| 2021年11月 | 740円 |
| 2022年06月 | 750円 |
| 2023年03月 | 800円 |
| 2023年10月 | 860円 |
| 2024年08月 | 890円 |
| 2024年11月 | 900円 |
| 2026年01月 | 950円 |
注文は、どこの家系でも15年くらい麺は「固め」でお願いしてきたのですが、近年は全て普通が一番旨いのではないかと思いなおしています。なんで、好みは普通でお願いしました。
尚、2023年11月以降に備忘6jpが訪店時は毎回油多め休止が続いています。
■感想・他
で、いつもの通り、麺からいただきました。家系ラーメンは杉田家ですら味がバラつくのですが、ここ数年で一番旨く、ビックリしました。約1時間待った甲斐がありました。
で、あっと言う間に麺を食べつくしました。ごちそうさまでした。また伺います。
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ラーメン 杉田家 本店 （ラーメン / 新杉田駅、杉田駅、屏風浦駅）
昼総合点★★★★☆ 4.2
