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コース料理大将おまかせ(3品),黒龍八十八号(26/01)@富久寿司.石川県金沢市

2026年1月に2泊3日で友人と巡った北陸食道楽ツアー(全17店)」の7店目で伺った石川県金沢市本町「富久寿司 」の備忘録です。

富久寿司 外観(2025年1月休日11時半頃)

■訪問回数

金沢で寿司を食べようと思いましたが、以前に富山で回転寿司に入ったところガッカリしたことがあり、今回は寿司屋でお寿司を頂きたいと考えていました。しかし、備忘6.jpは金沢へ伺うのは初めてで寿司屋の情報はありません。そのため、食べログ等で調べましたが、良さげな店は沢山あり決めきれませんでした。
そこで頼ったのは「Mastercardプロモーション | Mastercard® Taste of Premium®」です。実は使うのは初めだったので少し緊張しながら電話して、ランチでドリンク込みで一万円程度のお店を紹介してくれるようにお願いしました。その後メールで寿司屋3店を紹介され、友人2人と相談の上で11時半から開店している「富久寿司」を選び、「大将おまかせコース料理(5,830円)」をお願いしました。
そんな経緯なので初訪店です。

■アクセス

公共交通機関ですと金沢駅から徒歩600mです(Googleマップより)。
この日の朝食は朝6時半から「ブリ刺身,ブリしゃぶ,ブリ大根,白えび,ちょっこし丼(26/01)@氷見魚市場食堂.富山県氷見市 - 備忘6.jp」を頂き、その後は車で金沢のホテルまで移動しました。そしてホテルに車を駐車し、徒歩で伺いました。

■混雑状況

予約した2026年1月土曜日11時半に伺ったところ、先客は2組でした。

■注文

メニュー(1/3)(2026年1月)
メニュー(2/3)(2026年1月)
メニュー(3/3)(2026年1月)
前述の通り事前に「コース料理 大将おまかせ(3品)(5,830円)」を予約していました。
ドリンクメニュー(1/2)(2026年1月)
ドリンクメニュー(2/2)(2026年1月)
さらに、備忘6.jpが注文したのは「キリンラガー 中瓶(770円)」「ぬる燗 一合(770円)」です。
壁メニュー 黒龍 八十八号
その後に「黒龍 八十八号 一合(3,950円)」もついつい頼んでしまいました。

■感想・他

まずは「キリンラガー 中瓶」と「突け出し」からコース料理が始まりました。

突け出し、キリンラガー中瓶
次は「お造り」でした。最初にいかゲソをいただくと驚くほど旨かったです。そして他の刺身も旨味が感じられ、食感も厚さも最高でビックリしてしまいました。
刺身
その後に日本酒のぬる燗をお願いした直後に、大将から「黒龍 八十八号 一合(3,950円)」はなかなか飲めないと勧められ、刺身があまりに旨かったこともあり、ついつい頼んでしまいました。当然ですがとても旨かったです。
黒龍 八十八号
で、寿司6貫とみそ汁です。
みそ汁、寿司6貫
この頃には先客はお帰りになり、友人と大将が色々と会話していました。旨い寿司を楽しみつつ、とてもゆったりとした良い時間を過ごせました。

ごちそうさまでした。

会計は24,850円/3人で、「Mastercardプロモーション | Mastercard® Taste of Premium®」で予約したのでマスターカードで支払いました。期待以上のお店でとても満足しました。

備忘6jp/食べ6 記事一覧

備忘6jpが伺ったお食事処の記事一覧です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
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富久寿司寿司 / 金沢駅北鉄金沢駅
昼総合点★★★☆☆ 3.9