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松輪サバづくしランチコース(25/11)@輪中.神奈川県三浦市

食べ6

2025年11月休日に中学時代の友人2人と神奈川県三浦市南下浦町松輪「輪中」へ伺いましたので、その備忘6です。

輪中 外観(2025年11月休日)

■訪店回数

2017年に高級ブランドと言われる「松輪鯖」を刺身で食べられる店が無いかなぁ～、と思って、ネットで神奈川県三浦市 松輪の「輪中」を見つけました。
2017年から毎年1～2回/年伺っていて、今回で11回目の訪店となります。この店はサバが旬の毎年秋にだけ開店するので、毎秋に伺っています。
今年は9月に伺った後に、11月宮城 金華サバを食べに行った翌週にもう一回伺うこととしました。

■混雑状況

いつも事前に予約して伺います。ランチの営業時間は11~15時ですが、ネット予約では11時開始と13時開始が選べます。最近は13時を予約することが多いです。
伺うと先客は1組でしたが、13時台の予約は我々だけでした。

■アクセス

店舗右側に駐車場(2台)あります。

事前に京急バスの時刻表を調べ、「京急バス・海35系統・三崎東岡行き(330円)」「三浦海岸駅」12:47発「剱崎」13:07着に乗ることにしました。
13時予約に間に合わないので事前にお店に遅れる旨を電話しました。バスに乗車すると、バス車内の席は満席で立っている方が少しいらっしゃいました。
ちなみに、店の外観の画像に写っているバスが乗車してきた「京急バス・海35系統・三崎東岡行き」です。

■注文

メニュー(2025年11月)
日本酒メニュー(2025年11月)
予約時にメニュー(画像)の「松輪サバづくしランチコース(4,680円(税込))」を注文しました。
当日は、まずはビール「アサヒスーパードライ(中瓶)(720円)」を注文し、その後は日本酒「水尾「一味」(2,120円)」を注文しました。

■食事

まずは「アサヒスーパードライ(中瓶)」が届きました。

アサヒスーパードライ(中瓶)
その直後に「大鉢」「小鉢」が届きました。これらの鯖を摘まみにビールを頂くのが常です。
大鉢 小鉢
次は、毎回楽しみしている「松輪サバ　〆鯖、刺身、炙り」です。今年の9月よりも脂がのっていてさらに美味しかったです。
松輪サバ　〆鯖、刺身、炙り
この辺りで、いつもの「水尾「一味」」をお願いしました。
水尾「一味」
で、次は「鯖 煮付」です。もう毎回いただいているので安定した美味しさです。
松輪サバ 煮付
で、「鯖塩焼き」も旨いです。
松輪サバ 塩焼き
で、料理を食べ終わって酒が無くなってから「鯖茶漬け」をお願いしました。ずっとこのパターンでコースを頂いてますが、毎回旨いです。
松輪サバ 茶漬け
最後にデザートで「バニラアイス」が出てきました。このアイスの甘さが料理とギャップが合ってとても旨かったです。
バニラアイス(写真を撮り忘れたので2025年9月のもの)

会計は現金で支払いました。ごちそうさまでした。また来年も伺いたいと思います。

で、「剱崎」バス停から「三浦海岸駅」行きバスの時間(14時55分)に乗って帰りました。

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■食べログ

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輪中 （海鮮・魚介 / 三浦半島その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.8