2025年3月休日に神奈川県横浜市金沢区「出張カキ小屋「牡蠣奉行」in ブランチ横浜南部市場」へ友人と伺いましたので、その備忘6です。

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■訪店回数

「出張カキ小屋「牡蠣奉行」in ブランチ横浜南部市場」は2025年3月7日から3月30日までの期間限定開催です。なので初訪店です。

■アクセス

車の場合は、ショッピングモール「ブランチ横浜南部市場」の大きな駐車場(P1～3)を使えます。駐車場は60分無料で、駐車券は無くプレートナンバー読み取り方式です。

公共交通機関ですと、は金沢シーサイドライン南部市場駅から徒歩500m以内と思います。この日は酒を飲みたかったので、公共交通機関＋徒歩で伺いました。

画像「開催期間・営業時間(2025年3月)」より開催期間・営業時間を以下へ転載します。尚、定休日の記載はありません。

2025年3月休日11時半頃に伺ったところ小屋内は満席で待ち行列6組目でした。直ぐに案内されるかと思っていましたが、皆さん店内には1時間程度はいらっしゃるようで、開店後1時間程度が経過した12時頃から順に案内されていきました。
店を出た13時半頃で10組程度は待たれていたと思います。

入り口でトレーを取って食材を乗せ会計した後に、席の炭火でBBQして食材を頂くシステムです。注文は2回に分けて実施し、会計はPayPayで合計3,540円を支払いました。

能登産、宮城産、能登産の牡蠣があったのですが、牡蠣が一番大きかった宮城産を選びました。

まずは「宮城産牡蠣」を炭火に乗せました。まずは平らな面を下にして両面3分づつ焼きます。

牡蠣を焼いている間に、日本酒飲みつつ摘まみに「牡蠣の煮物」を頂きました。

牡蠣の両面を3分程度焼きあげました。サイズも大きくいただくといい感じの生感で、とても旨かったです。

牡蠣飯も旨かったです。

その後他の産地の牡蠣も食べたいと思い広島産を追加で購入しました。能登産牡蠣は1月に能登で食べたので(焼かき,かきフライ,むし焼き,かき菜あげ,かき鍋(25/01)@かき処海.石川県七尾市 - 備忘6.jp)、今回は見送りました。
　

早速広島産牡蠣を頂くと、宮城産に比べサイズは小さいもののクリーミーな感じは強く旨かったです。

腹いっぱいになるまで牡蠣を頂き満足し、店を後にしました。

ごちそうさまでした。また伺いたいので、またいつかオープンしてくれることを期待します。

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