塩ラーメン@ラーメン フリーバーズ.横浜市栄区

2023年5月休日19時頃にディナーで神奈川県横浜市栄区の「ラーメン フリーバーズ(Ramen Free Birds)」へ伺いました。

2023年5月休日 19時前

訪店回数

家系ラーメンのファンなんで他ラーメン店に行くことはあまり無いのですが、食べログでの評価が高いので約2年前の2021年3月に初訪店しました。なので2回目の訪店です。

アクセス

公共交通機関ですと、JR本郷台駅から徒歩1kmです。

車の場合、店舗の駐車場(5台)があります。場所は店舗から50m弱離れており、場所は店前の看板の通りです。

駐車場のご案内

2021年5月休日19時頃前に伺ったところ、駐車場は全5台が全て空いていました(画像)。店を出た19時過ぎには2台停まっていました。

店舗駐車場(5台)

営業時間・定休日

営業時間・定休日(2023年5月)

営業時間と休業日の写真より転載します。

• 営業時間
  • 昼・11:00～15:00 (15:15 閉店)
  • 夜・18:00～20:00 (20:15 閉店)
• 休業日
  • 火曜日の夜
  • 水曜日
  • (火曜・水曜日で連休の場合もございます)

混雑状況

2023年5月休日19時前に伺ったところ店内に客はいませんでした。店舗を出る19時過ぎで、備忘6jpも含めて3組(5人)という状況で、6～7割の入りでした。
前回ランチに伺った際には満席で外で並んでいる状況だったので、夕食の時間帯は空いているのかもしれません。
並ぶ場合は、店の前に並び方の説明が掲示されています。

並び方の説明(2023年5月)

注文

食券機を見ると、食券機横には「価格改定のお知らせ」が掲示されています。前回(2021年3月)にいただいた「醤油ラーメン」は840円だったので、160円上がっています。ご時勢なのでしょうがないですね。今回は「塩ラーメン(1,000円)」選びました。

食券機(ある意味メニュー)(2023年5月)

それから食券機の一番右の列に白地に黒マジックで「醤油ラーメン SPEC. 消えた初恋(青木)」「塩ラーメン SPEC. 消えた初恋(井田)」とあります。何だろうと思っていたのですが、この店は22年10月のクールで放送された「オシドラサタデー『消えた初恋』｜テレビ朝日」のロケ地であったようです。

食券機(2023年5月):醤油ラーメン SPEC. 消えた初恋 (青木)、塩ラーメン SPEC. 消えた初恋 (井田)

備忘6jpはこのドラマに思い入れはありませんが調べてみたところ、なにわ男子 道枝駿佑さんが演じたのが(青木)、Snow Man 目黒蓮さんが演じたのが(井田)であることは分かりました。

席に座ると、焼きプリンやクラッシュたまごのメニューがありました

メニュー(焼きプリン)(2023年5月)

メニュー(クラッシュたまご)(2023年5月)

リピーターの方限定とありますが、「別盛」「麺返しあり/なし」を選択できるそうです。

別盛・麵返しあり/なし

食事

カウンター席に座ると「スープ・麺・タレ」についての説明があり、写真より転載します。

スープ・麺・タレ

• スープ
  • 名古屋コーチン・みつせ鶏・大山鶏
  • 天然羅臼昆布・鯖節・ムロ節
  • 佐賀県産白カタクチイワシなど
• 麺
  • 国産小麦粉を使用した三河屋製麺謹製麺
• 醤油タレ
  • 埼玉県産生醤油・再仕込み醤油など４種類の醤油をブレンド
• 塩タレ
  • 沖縄県産の海水塩・イタリア産の海水塩・瀬戸内の藻塩をブレンド

5分もすると、「塩ラーメン(画像)」が出てきました。

塩ラーメン(胡椒をかけ、野菜を崩した状態)

塩ラーメン(近景)

麺から頂いくと、前回の醤油ラーメン同様に「旨い！」って感じました。
麺は細くそして意外と長く、歯並びが悪く前歯があわない備忘6jpにとっては噛み切れずに難儀しました(苦笑)。でも、あっと言う間に麺をいただき、スープも飲み干しました。
とても満足しました。ごちそうさまでした。また伺います。

備忘6jp/食べ6 記事一覧

備忘6jpが伺ったお食事処の記事一覧です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
bibo6.jp

食べログ

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ラーメン フリーバーズ （ラーメン / 本郷台駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6