2023年2月平日12時半に神奈川県横浜市戸塚区「松壱家 戸塚店」へ伺いました。その際の備忘6です。
訪店回数
お気に入りの店で10年弱前までは足しげく通っていました。
最近はたまに行く程度で、記事を書くのは2回目です。
アクセス
公共交通機関ですと、JR東日本 戸塚駅から徒歩150mです。
店舗の駐車場はありませんが、戸塚駅付近なのでコインパーキングには困らないと思います。
営業時間・定休日
上記画像より転載します。
- 平日 11:00-22:00 ラストオーダー入店ストップ 21:30
- 土曜日祝日 11:00-15:30 ラストオーダー入店ストップ 14:30
混雑具合
2023年2月平日12時半に店に入るとカウンター席は1席空いてました。
注文
まず食券機で「醤油ラーメン 並(780円)」の食券を買いました。
好みも食券購入時に指定するのですが指定しませんでした。麺固め脂多めお願いすることが多かったのですが、最近はその店の一番旨い状態が普通だと思っているからです。
食事
席に座って5分程度で「醤油ラーメン 並」(画像)が出てきました。
で、どの家系でも同じように、粗挽き唐辛子を小さじ半分、ニンニクを小さじ半分、コショウ少々で味付けしました。
麺から頂くと、前回同様に「あれ?」って感じました。昔はクリーミーかつ旨味があるって感じでしたが、それが無くなってました。前回同様に残念に思いました。
ごちそうさまでした。
備忘6jp的 家系ランキング
食べた家系ラーメン を備忘6jpの好み順に並べました。
bibo6.jp
備忘6jp/食べ6 記事一覧
備忘6jpが伺ったお食事処の記事一覧です。神奈川県南部のお食事処が多いです。
bibo6.jp
食べログ
食べログにも記事を上げてます。