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ラーメン 並み 固め 脂多め@本牧家.横浜市港南区

2022年2月休日に、一人で神奈川県横浜市港南区「本牧家」へ伺いましたので、その備忘6です。

■2022年2月休日13時半
これまで何回伺ったかは分かりません。本牧に本牧家が有る頃にもよく伺っていました。
記事には上げてませんが、前回伺ったのは2021年11月ですので、約3か月ぶりです。

実は本牧家は直系店以外で一番旨いと思う店です。

アクセス

公共交通機関ですと、横浜市営地下鉄「上永谷駅」から1.1kmです。この距離ですと、おいら的には徒歩圏内です。
ただ、おいらは車でしか伺ったことはありません。店舗の駐車場は10台位と思います。2月休日の13時半で先客の車は6~7割の停車状況でした。

混雑状況

2月休日の13時半で満席でしたが、待つこと5分で席に案内されました。

注文

「ラーメン 並(750円)」の食券を購入し、「ラーメン 並 固め 脂多め」でお願いしました。

感想・他

で、10分弱で「ラーメン 並 脂多め 固め(画像)」が来ました。

■ラーメン 並 固め 脂多め
とても脂が厚いです。
■ラーメン 並 固め 脂多め(近景)
で、いつもの通り、豆板醤を小さじ少々、行者ニンニクを少々、コショウ少々で味付けしました。
で、麺からいただくと、脂の旨味が感じられ、とても旨かったです。この脂は最高だと思います。

で、あっと言う間に食いつくし、スープも飲み干しました。で、10分後には店を後にしました。

いやぁ~、最高ですね。本牧家!

ごちそうさまでした。

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