2021年5月休日に一人でゴルフ練習場へ行った後の昼食で神奈川県横浜市磯子区「家系ラーメン王道王道之印」へ伺いました。

訪店回数

何回目の訪問かは覚えてませんが、今回は久々です。

アクセス

公共交通機関ですと、Googleマップで調べるとJR東日本洋光台駅から2.2kmあります。バスを使って行くのが無難だと思います。

2021年5月休日10時50分(画像)で、店横の駐車場(8台)には3台停まっていて4台目でした。
食した後の11時10分で満車で、一台駐車場内で待っている状況でした。
　

混雑具合

2021年5月休日10時50分時点(開店11時)での店前での並び順は2人目でした。その後駐車場に停まっている車からも人が出てきました。
食べ終わった11時10分時点で、店内は7分程度の入りでした。

注文

開店時間11時に入店し、食券機で「ラーメン並(740円)」を購入しました。
麺は「固め」を注文しました。もう15年以上、どこの家系でもこのパターンです。

感想・他

5分もすると「ラーメン並固め(画像)」が出てきました。元直系だったので、スープは赤いです。

豆板醤を小さじ半分、ニンニクを小さじ半分、コショウ少々で味付けしました。これは30年以上、どこの家系でもこのパターンです。

で、いつもの通り、麺からいただくと、、、辛かったです。そう言えば、王道はしょっぱかったことを思い出しました。
でも、元直系のパンチのある味は感じつつ、あっと言う間にスープを含めて、11時10分には食べ終わりました。

ごちそうさまでした。また伺いたいと思います。

次回は、味「薄め」で頼みたいとも思いましたが、家系はできるだけノーマルな「ラーメン　並　固め」とするのがポリシーなんで、、、次回も「辛い」って感じるのだろうと思います。